梁思捷：SaaS云服务让和民提升海外餐饮服务品质

ZDNet至顶网软件频道消息：和民国际有限公司（注册于香港，董事总经理：栗原聪）为日本和民株式会社（董事总经理：桑原丰）100%控股的统管海外业务的核心子公司，伴随着分店数量的扩张，海外业务的信息化也在不断推进，自2011年起以大中华圈为中心在亚洲各地区推广使用富士通公司的餐饮管理SaaS云服务系统 —「Cloudstage F」，通过大幅提升数据分析能力，IT在各个层面都发挥着不可估量的作用。

 
图注：和民国际在上海的一家分店

作为和民株式会社全资子公司的和民国际有限公司（以下简称：和民国际）近年来以大中华圈为中心加大了在亚洲区域进行店铺扩张的步伐。2011年底，和民国际决定通过导入富士通公司的SaaS云服务系统 —「Cloudstage F」来进行海外店铺的管理，通过系统的部署和实施，在过去的三年内已经取得了明显的效果。和民国际经营企划及经营管理部经理梁思捷在上海接受ZDNet采访时表示，使用SaaS云服务加快了和民在海外拓展分店时推进信息化的速度，数据分析的效率大大提升，从各个层面来看，「Cloudstage F」的导入很大程度驱动了决策的高效。

 
图注：和民国际有限公司经营企划及经营管理部经理梁思捷在上海接受采访。

富士通「Cloudstage F」系统解决了IT部门的课题
梁思捷表示，和民国际2001年在香港开了第一家分店后，在中国深圳、台湾、新加坡、马来西亚等亚洲各国陆续开设了多家分店。目前，和民在日本以外的8个区域，已拥有100多家分店。

“当时，每家店铺都还在使用人工来进行数据的分析，伴随着店铺数的增加以及跨区域的扩张，我们发现数据管理和分析非常费时。我们希望尝试借助数据分析系统进行改善，并实现以云端平台尽快收集相关数据。”
梁思捷表示，“对于我的部门来说，最为重要的是如何实现快速对POS销售系统里导出的数据进行分析，作为判断依据帮助各管理层进行决策。富士通的SaaS系统—「Cloudstage F」帮助我们实现了数据的快速导出和分析，确确实实帮我们解决了困扰已久的难题。”

梁思捷告诉ZDNet记者，选择富士通「Cloudstage F」的原因在于，富士通「Cloudstage F」可以迅速收集营业额、成本、满意度等KPI指标相关数据，并实现商业智能（BI）的分析。另外，富士通与总公司和民株式会社也有着长期的合作关系，富士通对连锁餐饮行业十分熟悉。

SaaS为和民国际带来的另一个价值
梁思捷表示，“通过SaaS云服务的导入，我们海外业务IT职能部门的效率进一步被提升，同时也大大提高了生产力。富士通为我们所提供的安心满意的维护服务是一大原因。”

“另一方面，数据安全一直是系统运维部门比较担心的部分。有了SaaS系统后，我们可以自由设定安全级别，进一步增强了数据的安全性。当然，选择一个可靠的SaaS服务提供商也是一个重要的考量。“梁思捷对ZDnet记者说道。

结束语
梁思捷告诉ZDNet记者，富士通的「Cloudstage F」系统已经在和民国际的大多数分店部署，今后，在我们新开辟的各个区域也将考虑继续导入该服务，进行系统整合，定制化，有条不紊地推进系统的实施。

通过SaaS管理系统的导入，我们期待以有用的判断依据为和民国际在各个层面的决策上贡献一份力量。梁思捷表示，“我们期待通过导入富士通「Cloudstage F」系统，进一步提高海外业务的生产力，和民国际也会经常与富士通顾问沟通系统的功能及需求，根据外部市场的变化相应进行IT系统的持续调整改善，共同成长和发展。”（文/蒋湘辉）