餐饮行业怎么省钱？看雕刻时光如何用好今目标免费SaaS产品

ZD至顶网软件频道消息 （文/张晓楠）：提起雕刻时光，可能会勾起很多人的怀旧情怀，对于学生、情侣、都市白领…雕刻时光正如它的名字一样，意味着一段不能忘怀的好时光。转眼间雕刻时光已经走过18年发展历程，18年来雕刻时光如何在竞争愈发激烈的市场树立独树一帜的特色和优势？除了品牌打造、营销推广、人才战略之外，信息化也是其成功的一大法宝，ZD至顶网记者近日采访了雕刻时光CTO杨山海。 

杨山海是餐饮信息化的元老，此前供职于多家全国性餐饮连锁企业，负责信息化的规划和实施，在信息化建设上积累了丰富经验，他也是中国餐饮信息化协会会员。据杨山海介绍，雕刻时光从1997年成立至今，已经在全国拥有57家门店，1200名员工，也在天猫、京东…开设网上商城，雕刻时光目前已经完成ERP、CRM、OA系统建设，现在着手进行数据连接和BI系统建设。

杨山海坦言，餐饮行业最近几年的日子并不好过，整体行业的利润越来越薄，但是餐饮行业的特点决定着门店分散各地，工作人员水平也是参差不齐，在人员管理、行政审批、协作办公上要想节约成本并不容易。而要想在省钱的基础上还能让这些管理系统与现有的ERP、CRM实现信息共享和系统对接就更难了。

在ERP系统上线之后，雕刻时光的OA系统希望实现无纸化办公，其中最主要的要求就是花钱少、效率高，传统的OA既需要服务器、带宽的支持，还需要流程、实施的部署，全套下来花钱多不说，时间上怎么也得3个月到半年，为此雕刻时光把目标定在市场上免费的SaaS类协作办公产品上，SaaS的特点就是灵活部署、云端使用。这时候今目标进入了杨山海的视线。

时间过得很快，一晃雕刻时光使用今目标产品已有2年多的时间，不过提起2年多前的选型，杨山海还是印象深刻。在杨山海看来，今目标最吸引他的是业务流程管理上的优势，对于只有3名IT人员的雕刻时光来说，今目标项目模块化的产品功能和操作简单的界面让产品的推广、使用非常便利，全集团所有人都能很快上手。

据记者了解，目前雕刻时光应用最多的功能包括：主线、审批、台历、日志、计划、文档、任务、考勤等。而实际上今目标推出的“主线+”，整合了日常办公真正需要、离不开的32项功能，通过“主线”这个功能，可以将所有应用的碎片信息用一个视图呈现出来，企业间甚至可以通过共同“主线”来进行项目协作。在“永久免费”的承诺和定位下，今目标目前的企业用户数已经突破了200万，而按照今目标CEO文荣的预计，到2016年底，今目标企业用户有可能会达到1000万家。

其实纵观当前市场，市面上与今目标类似的产品非常多，定位于“永久免费”的今目标，如何巩固自己的版图并实现商业上的成功？

据今目标负责人介绍，今目标“免费”的背后，服务和产品质量绝对不会打折扣，目前今目标拥有40人的客户服务团队和外包服务团队，给予用户落地服务和线上培训服务。对此杨山海表示：“以我们的经验，对于雕刻时光现有使用今目标的321人来说，培训一周左右就能轻松上手。今目标的售后服务让我们非常满意，基本上有任何问题都能够找到相关人员得到最快的解答。”

在提供免费的产品之外，今目标也拥有自己的商业模式，那就是面对客户提供增值服务以及推出自己的智能硬件产品。企业圈是今目标刚刚推出的面向今目标企业客户的一个平台级产品，能为之上的企业提供业务协同、产品展示、商务合作的机会。不同于普通的社交平台，企业圈的用户以企业为主体，也有更为严格的第三方认证。在企业圈之上，今目标还为客户提供谷歌海外广告业务。

在智能硬件上，这可能也会是今目标未来打造的一条产业生态，虽然目前只有智能考勤机产品推出，但是发展前景广阔。

而提及竞争友商，今目标对自己还是很有信心，他们觉得竞争是好事，可以促进市场上推出更好的产品并实现跨企业的互联。而且无论对于传统软件厂商推出的SaaS业务还是类似钉钉这样的纯互联网化的SaaS产品，今目标认为自己无论性价比还是产品功能，都有优势。

不过在采访最后杨山海也提出了自己作为用户对今目标的期望，杨山海表示：一方面希望今目标产品能够在流程判断和分支（如审批，目前今目标采用的是单线审批流程）上进行改进，另外希望今目标更加开放，能与更多别的软件实现对接。